Weihenstephaner

Este o bere din grau, de culoare galbena-aurie, cu spuma alba si fina, cu note de scortisoara si banane. Weihenstephaner are 5.4% alcool.. In 1040 a inceput oficial producerea berii la Weihenstephan. Weihenstephaner este produsa confrom traditiei de sute de ani, pe Dealul Weihenstephan. In acel an Abbot Arnold a reusit sa obtina de la orasul Freising o licenta pentru a produce si vinde bere. Acel moment a marcat nasterea berariei de manastire Weihenstephan.. Weihenstephaner este o bere racoritoare, usoara, care poate insoti diverse feluri de mancare, cum ar fi o salata cu branza de capra si verdeturi, somon afumat, creveti cu avocado, bruschete cu ricotta si masline sau chiar o salata cu fructe de vara.