Alcool: 11.5 %

Cantitate: 750 ml

Tip: Spumant

Soi: Glera, Pinot Bianco, Chardonnay

Țara de Origine: Italia

Regiune: Veneto / Friuli-Venezia Giulia

Apelațiune: Vino d'Italia

An recoltă: Fără an de recoltă (NV)

Producător: Corvezzo Winery

⁠vivino: 4/5 (214 ratings)

Corpolență: Lejer

Aciditate: Mediu plus

Dulceață: Brut

Metodă spumant: Charmat

Ingrediente: struguri (Glera, Pinot Bianco, Chardonnay) certificați organici, sulfiți

Stil: spumant brut, organic, vegan

Profilul aromei: Spumant alb sec, proaspăt și fin. Culoare galben paiu cu reflexe verzui, perlaj delicat și persistent. Buchet intens de flori albe și fructe cu pulpă albă (măr, pară), completate de note citrice fine și flori de salcâm. În gust, dulceața fructată e echilibrată de o aciditate vie, cu un final neted și persistent.

Alergeni: conține sulfiți

Corvezzo Blanc de Blanc Brut este un spumant italian organic, produs de Corvezzo Winery — liderul necontestat al vinurilor organice din Veneto-Friuli, cu toate cele 195 de hectare cultivate natural și certificate vegan.

Cupajul unește trei soiuri-cheie ale Italiei de nord: Glera (sufletul Prosecco), Pinot Bianco și Chardonnay, recoltate manual la final de septembrie. Strugurii sunt presați delicat la doar 1 bar, iar cea de-a doua fermentație are loc în autoclave de inox prin metoda Charmat, urmată de 60 de zile de maturare pe drojdii.

Aspect galben paiu strălucitor, perlaj fin și persistent. La nas se deschid arome generoase de flori albe, fructe cu pulpă albă și flori de salcâm, peste accente citrice delicate. În gură e proaspăt și bine structurat, cu o dulceață fructată echilibrată de o aciditate vie și un final lung, energic.

Partener perfect ca aperitiv, lângă antreuri ușoare, fructe de mare, brânzeturi proaspete sau pur și simplu pentru o seară cu prieteni.

Se servește rece, la 6-8°C, în pahar tip flute.