Alcool: 5 %

Cantitate: 500 ml

Țara de Origine: Cehia

Producător: Pivovar Bernard

untappd: 3,44/5 (32.579 ratings)

Ingrediente: apă moale din izvoare proprii, malțuri ceh (caramel, bavarez, pilsner și malțuri colorate, din maltașul propriu Bernard), hamei nobil Saaz, drojdie de bere Bernard (cultură proprie)

Stil: Dark Pilsner

Profilul aromei: lager ceh închis, culoare rubinie-castanie, malțuri prăjite cu note de cafea și caramel, accente de ciocolată și nuci, hamei Saaz fin amar, corp mediu, amăreală moderată (24 IBU), final cald și lung

Alergeni: conține gluten (orz)

Bernard Neagră („Černý ležák 12°”) este un lager ceh închis tradițional, produs la Pivovar Bernard din Humpolec (Vysočina) — nepasteurizat și adesea distins cu premii cehe și internaționale.

Caracterul distinct vine din combinația de malțuri speciale: malțul caramel și malțurile colorate aduc nuanțele de prăjit, malțul pilsner și cel bavarez echilibrează corpul, totul îmbrățișat de hameiul nobil Saaz și de drojdia proprie Bernard, peste apa moale din izvoarele Bohemiei-Moraviei.

La nas: cafea, caramel, ciocolată neagră și un strop de nuci prăjite. În gust: malțuri prăjite ample, dulceață fină echilibrată de amăreala elegantă a hameiului Saaz (24 IBU), corp mediu și un final cald, lung.

La 5% alcool, păstrează băubilitatea unui lager clasic, dar adaugă profunzimea prăjiturilor cehe. Beneficiază de indicația geografică protejată UE „České pivo”. Se servește la 6-8°C, în pahar tip ½L ceh. Partener ideal pentru carne prăjită, gulaș, paste boemiene, vită la cuptor sau brânzeturi maturate.