Olovina Pale Lager

Olovina e o manufactură de bere artizanală din zona Bucureștiului, fondată de Tudor „Tudi” Petrescu — un fost corporatist care, în 2016, a decis că viața de birou e prea plictisitoare și s-a apucat de bere. Și-a botezat manufactura cu un cuvânt arhaic pentru bere, cu rădăcini nord-europene (din danezul øl), un omagiu adus primilor meșteri berari.

Povestea a început în subsolul casei, a continuat în Olanda — unde Tudi a învățat secretele meseriei — și s-a transformat în 2019 într-o fabrică de 700 hl/an. Astăzi, Olovina e una dintre cele mai mari berării artizanale din România, dar păstrează același spirit meșteșugăresc cu care a pornit.

Olovina Pale Lager este lager-ul de casă al manufacturii: o bere blondă, curată și echilibrată, cu fermentație joasă, profil malțos discret biscuitos și o amăreală fină de hamei. Carbonatare vioaie, corp lejer-mediu și final sec — o lager artizanală pentru cei care apreciază simplitatea bine făcută.

Parteneră perfectă pentru pizza, mâncare asiatică, gustări sărate sau orice ocazie în care vrei o bere ușor de băut, dar cu caracter.

Se servește rece, la 4-6°C.