Casa Despi Cidru Extra Brut Mere
24 RON
In Stock
Alcohol: 5.5 %
Quantity: 330 ml
Origin Country: România
Manufacturer: Casa Despi Timis
Ingrediens: suc de mere proaspete 100%, drojdii sălbatice
Flavor profile: Cidru extra brut, cel mai uscat din gama Casa Despi. Carbonatare fină, arome pure de mere proaspete, aciditate vie și un final mineral, tonic și ușor astringent. Zero zahăr rezidual, fără compromisuri.
Cidru Extra Brut Mere este cel mai uscat și mai pur expresie a Casa Despi din Deta, Timiș — un cidru artizanal fermentat lent, exclusiv din suc proaspăt de mere, după rețeta normandă clasică, fără apă, zahăr, concentrate sau conservanți.
Pentru iubitorii de sec: fermentarea este dusă până la capăt, astfel încât fructul se exprimă fără filtru, lăsând în urmă doar finețea, prospețimea și aciditatea naturală a mărului. Un cidru pentru cei care caută puritate și caracter, nu dulceață.
Aspect auriu-strălucitor, perlaj fin și persistent. Nasul aduce mere proaspete, fin cizelate, cu o notă ușor minerală. În gust e tăios și curat, cu o aciditate vie, structură clară și un final sec, tonic, care invită la următoarea înghițitură.
100% natural, fără gluten, fără zahăr, fără conservanți.
Partener ideal pentru stridii, pește crud, sushi, brânzeturi mature, carne de pasăre sau ca aperitiv rafinat pentru palate curajoase.
Se servește rece, la 6-8°C.