Carol Red

Carol Red Ale este o bere artizanală cu o culoare rubinie atrăgătoare, produsă de Carol Beer din Buftea — fabrică deschisă în decembrie 2017 și botezată în onoarea Regelui Carol I, al cărui leu heraldic veghează pe fiecare sticlă. Nefiltrată și nepasteurizată, este maturată natural timp de 23 de zile cu fermentație de tip ale, folosind 6 tipuri de malț și 5 tipuri de hamei aplicate inclusiv prin dry-hopping. Aroma combină cireșe negre, portocale și coacăze roșii cu note discrete de vanilie, peste un corp catifelat de caramel și o amăreală echilibrată. Final răcoritor, cu alcoolul bine ascuns într-o bere de caracter, ideală pentru pasionații de stiluri ale artizanale.