Alcohol: 5 %

Quantity: 500 ml

Origin Country: Cehia

Manufacturer: Pivovar Bernard

untappd: 3,3/5 (52.465 ratings)

Ingrediens: apă moale din izvoare proprii, malț ceh din orz cu două rânduri, hamei nobil Saaz, drojdie de bere Bernard (cultură proprie)

Style: Pilsner

Flavor profile: lager ceh premium, corp plin, malț dulce-biscuitos, hamei Saaz floral și ușor picant, drojdii fine, amăreală fermă dar elegantă, carbonatare moderată, final lung

Allergens: conține gluten (orz)

Bernard Celebration („Sváteční ležák 12°” — lager-ul de sărbătoare cu drojdii fine) este o bere cehă nepasteurizată și nefiltrată, produsă de Pivovar Bernard din Humpolec (Vysočina) după tradiția clasică a lager-elor boemiene.

Receptura combină malțul ceh din orz cu două rânduri, hameiul nobil Saaz și drojdia proprie a fabricii cu apa moale din izvoarele locale — totul îmbrățișat de o fermentație tradițională, fiarbere prelungită și o maturare îndelungată la temperaturi joase.

Nefiltrarea și nepasteurizarea îi păstrează în sticlă toate aromele drojdiei și complexitatea naturală — corp plin, malț dulce-biscuitos echilibrat de hameiul Saaz floral și ușor condimentat, drojdii fine și un final lung, satisfăcător.

La 5% alcool, este interpretarea Bernard a clasicului lager boemian „cu personalitate” — mai expresivă decât un pilsner standard, dar la fel de ușor de băut. Se servește la 6-8°C, în pahar tip ½L ceh. Partener perfect pentru carne prăjită, gulaș, paste boemiene sau brânzeturi.