St. Bernardus Tripel

O bere de abație în stil Tripel, cunoscută local în regiunea Watou sub numele afectuos de “Bernadetje”, un omagiu adus Bernadettei, fiica cea mică a fondatorului berăriei. Este produsă cu hamei cultivat chiar lângă berărie și fermentată cu drojdia originală de la abația Sint-Sixtus din Westvleteren.

Culoarea aurie strălucitoare și spuma catifelată, persistentă, anunță o aromă ușor dulce cu note florale și fructate. Gustul armonios îmbină perfect amarul și dulcele, cu accente de citrice, cuișoare și piersică. Surprinzător de ușoară pentru tăria sa, este ideală ca aperitiv sau alături de pește alb, preparate picante orientale sau brânzeturi intense.