Gothic Noir
32 RON
Disponibil
Alcool: 8 %
Cantitate: 500 ml
Țara de origine: România
Profilul aromei: amarui
Producător: Hop Hooligans
Stil: Double Black Ipa
Ingrediente: Apă, cereale (Golden Primise, München, T50, Carafa Special Type 3), Sinamar (extract de malț negru), hamei (Simcoe, Mosaic, Azacca, Eclipse, Citra), Drojdie (BRY-97).
Am mers într-o direcție destul de misterioasă, dar departe de a fi sumbru - un Black DIPA super-hopped.
GOTHIC NOIR este totul despre contrast, în mod ironic. Negru de smoală, cu malțuri moi prăjite și note subtile de espresso cenușiu, pudră de cacao, vârfuri de citrice și rășini dintr-un adaos puternic de Simcoe și Mozaic - și apoi răsucirea surpriză de la o încărcătură de hamei uscat super-fructat, strălucitor și tropical - Azacca, Eclipse și Citra.
Funcționează bine cu jazz decolorat în fundal.